Calamares rellenos de jamón y gambas

Ingredientes

• 8 calamares medianos
• 12 dientes de ajo
• Perejil Picado
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• 1 Guindilla
• Sal
• Caldo de Gambas

Para El Relleno:

• 200 grs. de Jamón Serrano a taquitos
• 100 grs. de Gambas Peladas
• 2 dientes de Ajo
• 50 grs. de Miga de Pan
• 100 ml. de leche
• 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
• Sal
• Perejil Picado