Calamaritos en salsa

Ingredientes

• 500 g de calamaritos (hay otro tamaño mas pequeño al que llamamo puntillitas)
• 1 cebolla tierna y grande (de las nuevas)tambien puede ser cebolleta
• 7 g de almendras crudas
• 4-5 dientes de ajo
• 1 rama d perejíl
• 1 vaso de vino blanco corriente (de mesa)
• 1/2 rebanada de pa;100 ml. d
• de aceite de oliva
• azafrán o colorante y sal.