Canelones de verano

Ingredientes

Para la pasta:

• 150 g de harina ecológica de trigo sarraceno
• 1 huevo
• 1 cucharada de AOVE
• 4 cucharadas de agua
• 1 pizca de sal

Para el relleno:

• 3 latas de atún
• 6 palitos surimi
• Mayonesa casera
• Tomate frito casero