Caracoles en salsa picante (al gusto del sr.d)

Ingredientes

• 300 grs. caracoles (congelados)
• 100 grs. de jamón serrano
• 100 grs. de chorizo picante
• 100 grs. de bacon ahumado
• 1 cebolla mediana
• 1 diente de ajo
• 2 guindillas
• perejil
• 1/2 litro de salsa de tomate frito
• 1/2 vasito de vino Albariño
• romero
• tomillo
• orégano