Chop suey de pollo al curry

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo
• 1 cebolleta o puerro
• 1/2 pimiento rojo
• 1 pimiento verde pequeño
• 1 zanahoria
• 1/2 calabacin
• brotes de soja
• un poco de jengibre
• 1 vaso pequeño de cerveza
• 1 avecrem de verduras
• 4 cucharadas de maizena expres
• curry rojo
• curry de Madras
• 1 cucharada de salsa de soja Kikkoman
• Fideos chinos de arroz