Chuletas de pavo al horno

Ingredientes

• 4 chuletas de pavo (4-6 ; dependiendo del tamaño y del hambre)
• 1 patata
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo (pequeño)
• 1 cucharada de piñones
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• 1/3 vasito de cognac (y el resto de agua)