Petitchef

Cintas con champiñones salteados

Plato
4 porciones
30 min
20 min
Medio

Ingredientes

4

Preparación

  • Cocer la pasta en una olla con agua hirviendo y sal hasta que esté al dente, y escurrirla.
    Pelar y picar los dientes de ajo, saltearlos junto con los champiñones y un poco de aceite en una sartén. Agregar el vino y dejar que se evapore la mitad. Verter la nata, calentándola fuego bajo sin que llegue a hervir y añadir el perejil.
    Mezclar la salsa con la pasta y servirla espolvoreada con el queso parmesano.


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

nanu262, 09/06/2016

Sustituí la nata por un poco de leche semidesnadata

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