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Cous cous especiado a la canela y manzana

Name: Cous cous especiado a la canela y manzana
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 3/4 taza de cous cous; 2 medidas iguales de agua; 1 palito de canelauna pizca de jengibre; 20 g de mantequilla; 1 manzana cortada en trocitos delgados y pequeños; 1 cucharadita de canela molidanueces picadas grandes; 1 puñado de azúcar rubia; un poco de cacao; un poco de canela

Un plato muy fácil, sencilla, pero sobre todo con unos sabores muy especiales

Plato

2 porciones

10 min

20 min

Fácil

(4.4/5 - 7 votos)
89

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Ingredientes

3/4 taza de cous cous
2 medidas iguales de agua
1 palito de canelauna pizca de jengibre
20 g de mantequilla
1 manzana cortada en trocitos delgados y pequeños
1 cucharadita de canela molidanueces picadas grandes
1 puñado de azúcar rubia
un poco de cacao
un poco de canela

Preparación

Poner a hervir el agua junto con la rama de canela y el jengibre, cuando esta lista agregar el cous cous y apagar el fuego. Retirar y revolver, dejar que se hinche, reservar.
Calentar la mantequilla y agregar los trocitos de manzanas, canela molida, el puñado de azúcar, las nueces y revolver todo.
Agregar esta mezcla al cous cous, revolver e incorporar bien y colocar en pocillos para flan. Dejar enfriar y luego llevar a la heladera unas horas.
Desmoldar sobre platos de postre y empolvorear con canela y cacao en polvo.