Esta es una receta típica de los años 80: curry de salchichas, aunque el curry siempre ha estado en mi vida. estuviera o no de moda.
He utilizado salchichas de pollo aunque unas de cerdo también quedan bien. Es una receta que se prepara en un pispas y quedas como una reina.
No es un curry original indio, es el clásico plato que hacemos en Occidente utilizando el también clásico botecito de polvos de curry.
A mi me da absolutamente igual si es tradicional indio o no, está exquisito. Puedes acompañarlo con un buen puré de patatas o arroz blanco.
Fantástica receta! Yo la preparo con arroz basmati y mi familia se chupa los dedos. Muchas gracias!
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