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Empadão de Carne de Vaca com Puré

Plato
8 porciones
30 min
10 min
Medio
  • Empadão de Carne de Vaca com Puré
  • Empadão de Carne de Vaca com Puré - foto 2
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Ingredientes

8

Preparación

  • Refogue o alho e a cebola picados no azeite, juntamente com meio chouriço picado e a carne.

    Deixe refogar um pouco e junte o tomate em pedaços, sem pele nem sementes.
  • Refresque com o vinho, junte o concentrado de tomate e tempere de sal e pimenta.

    Deixe estufar durante 25 minutos, mexendo de vez em quando.
  • No final junte o tomilho. Prepare o puré de batata.

    Deite a carne num prato de forno, cubra com o puré de batata.
  • Ligue o forno na opção grill.

    Polvilhe o puré com o queijo ralado e leve ao forno durante 10 minutos. Sirva de imediato.
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