Espárragos a la carbonara

Ingredientes

• 600 gr de espárragos trigueros
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 150 gr de jamón en taquitos
• 2 huevos
• 140 ml de nata líquida
• Queso parmesano rallado
• 50 gr de pan rallado
• 2 cucharadas de perejil