Hinojo asado al horno y zanahoria especiada. receta

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Plato

2 porciones

Medio

35 min

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Ingredientes

• Hinojo Un bulbo
• Zanahorias
• Tomillo limonero fresco
• Una cucharadita de comino
• Tres cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra
• Una pizca de sal gordac

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Preparación

• Más sencillo imposible.
• Mezclamos el tomillo limonero y los cominos en un mortero, junto a los granos de sal gorda y los machamamos.
• Incorporamos el aceite y removemos bien hasta que tengamos una pasta homogénea.
• Colocamos las hortalizas en una fuente de horno y vertemos la mezcla obtenida por encima.
• Actuamos de Jamie Oliver y mezclamos con las manos bien, para que hinojo y zanahorias queden bien impregnados.

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