Huevos rotos con jamón

Name: Huevos rotos con jamón
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 2 huevos; jamón; 1/2 chorizo (picado en taquitos); 1 patata; 1/2 cebolla pequeña; 1/2 piminto rojo; 1/2 pimiento verde; aceite de oliva; sal

Plato

Fácil

50 min

1169 Kcal

Perfecto para almorzar sobre todo si le añadimos un botellita de vino.

Ingredientes

2 huevos
jamón
1/2 chorizo (picado en taquitos)
1 patata
1/2 cebolla pequeña
1/2 piminto rojo
1/2 pimiento verde
aceite de oliva
sal

Costo estimado: 3.16€ (3.16€/porción)

También te puede gustar

Huevos rotos, la receta tradicional ahora con menos calorías

Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

En primer lugar freímos las patatas en una freídora o en una sartén con abundante aceite de oliva. Una vez fritas, sazonamos y reservamos.
Mientra se hacen las patatas fritas, picamos bien menudo la cebolla y los pimientos (rojo y verde) y los sofreimos en un poquito de aceite de oliva. Cuando ya estén casi hechos añadimos el chorizo (picado en taquitos) y el las lonchas de jamón. Damos unas vueltas y retiramos.Ya sólo nos falta freír los huevos.
Por último, formamos una cama con el jamón ya cocinado y las patatas fritas y colocamos por encima los huevos. Los rompemos un poco con un tenedor para abrir las yemas y ya está, a disfrutar de un tradicional y estupendo plato.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 1169Kcal

Carbohidratos: 44.3g
Grasa total: 85g
Grasa sat.: 25.5g
Proteínas: 53.5g
Fibras: 6.1g
Azúcar: 10g
ProPoints: 32
SmartPoints: 38

Información nutricional para 1 porción (557g)

Sin gluten

KKailasas

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.3/5, 10 votos 1 comentario

anonymous

03/07/2017

Hummmm q rico

abuso