Lasaña de patata y morcilla

Name: Lasaña de patata y morcilla
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 4 ó 5 patatas; 1 morcilla grande de arroz; 200 gr de setas; 200 ml de nata líquida; Pimientos del piquillo; Queso parmesano; Mantequilla; Piñones; Ajo molido; Sal; Aceite; Pimienta

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Plato

Fácil

45 min

¡Un plato de verdad buen, intentar el!

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Preparación

Preparación15 min

Cocción30 min

Quitar la piel a la morcilla y desmigarla, saltearla y reservar.

Limpiar las setas y cortarlas en tiras, saltearlas y reservar.
Limpiar los pimientos del piquillo y quitarle las semillas.

Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas.
Untar una fuente del horno con mantequilla. Cubrir la base con una capa de patatas, salpimentar y echar un poco de nata y queso parmesano rallado, cubrir con una capa de pimientos y añadir un poco de ajo molido.
Volvemos a poner una capa de patata, salpimientamos, echamos nata y queso y cubrimos con la morcilla.
Ponemos nuevamente una capa de patata, salpimentar, echar nata y queso, ponemos una capa con las setas y encima la última de patata, salpimentamos y echamos la nata restante y el queso.
Lo metemos al horno durante unos 30 minutos y listo.

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