Ponemos en una sartén un poco de aceite y sofreímos los dientes de ajo picados y los champiñones que hemos cortado.
Sacamos y reservamos
En la misma sartén ponemos otro poco de aceite y el resto de verdura cortada y salpimentada.
Cuando ya estén cocinadas incorporamos los champiñones, añadimos un par de cucharadas de tomate y removemos.
Ponemos un poco de tomate en la fuente y encima tres placas de lasaña.
Sobre estas repartimos la mitad de la verdura.
Encima otras tres placas de lasaña, y la otra mitad de la verdura.
Tapamos con otras tres placas de lasaña.
Cubrimos con el resto del tomate, podéis poner el que más os guste o hacer la salsa de tomate vosotros, pero este tomate está riquísimo, es el que siempre hay en casa.
Cubrimos con el queso rallado.
Y metemos en el horno precalentado, a 200º unos 20 minutos.
¡No desperdicies nada! Aprende a hacer un delicioso caldo de verduras casero con tus peladuras
Salsa de tomate ácida, ¡nunca más! Los 6 secretos que no conocías
En el supermercado: 5 consejos para elegir una buena salsa de tomate frito
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
