Lentejas caseras de calabacín y calabaza con arroz
Son muchas y muy variadas las recetas que se pueden hacer con lentejas. Y es que esta legumbre resulta muy versátil , ya sea para hacer con carne,verduras o incluso una rica crema de lentejas que tan bien sienta cuando llega el tiempo frío.
Ingredientes
4
Costo estimado: 5.51Euros€ (1.38€/porción)
Preparación
Preparación15 min
Cocción25 min
- Cortar las verduras en cuadraditos
- Pelar y trocear los ajos y la cebolla
- Rehogamos en un poco de aceite en la olla
- Añadir las lentejas y remover todo junto
- Echar agua hasta cubrir y dejar hervir unos 25 min
- A parte ponemos a cocer el arroz en una olla poniendo siempre la misma cantidad de agua que de arroz con un chorrito de aceite y una cucharadita de sal y cuando comience a hervir bajamos el fuego y cocinamos 20 min
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 168Kcal
- Carbohidratos: 24g
- Grasa total: 1g
- Grasa sat.: 0.3g
- Proteínas: 10.2g
- Fibras: 10g
- Azúcar: 6g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Información nutricional para 1 porción (455g)
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo
Preguntas
Ummm k pinta,lo haré seguro
Gracias Beatriz! Nos encanta que te guste! Un saludo! :)
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Comentarios
Puntúe esta receta:
21/11/2013
Muy buena idea!!! son lo mas!!!!
buena vida!
Esther Caminos.
yo cociné esta receta
