Lentejas con sobrasada

Ingredientes

• 200 g de lentejas pardinas
• 125 g de sobrasada
• 1 cebolla pequeña
• 1 tomate maduro
• 1 diente de ajo
• 1 dl de vino blanco
• aceite de oliva virgen extra
• 1 hoja de laurel
• sal y pimienta