Lentejas thermomix

Ingredientes

• 1 cebolla
• 1 tomate
• 1 zanahoria
• 1 diente de ajo
• 1 cubilete de aceite
• 350 g de lenteja pardina puesta a remojo un par de horas
• 750 de agua
• 100 g de baycon
• 2 patatas
• 1 chorizo en rodajas
• sal
• 1 pastilla de caldo
• un poco de nuez moscada