Libritos de calabacín

Ingredientes
4
Costo estimado: 4.58Euros€ (1.15€/porción)
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Preparación
Preparación30 min
Cocción15 min
- Se cortan los calabacines a modo de libro que no se acaben de cortar del todo, para poder rellenar el jamón y el queso en el interior
- Salamos los calabacines y rellenamos de una loncha de cada
- Enharinamos los libros rellenos, los pasamos por huevo batido
- Pasarlos por perejil y pan rallado
Freir y dejar enfriar
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