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LOMO DE CIERVO CON CHAMPIÑONES Y QUESO MANCHEGO

Plato
2 porciones
20 min
4 min
Fácil
LOMO DE CIERVO CON CHAMPIÑONES Y QUESO MANCHEGO
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Ingredientes

2

Preparación

  • Se pone a calentar aceite y se echan los champiñones se echa el vino blanco, se da un hervor y se añade el queso.
  • Se sazona con pimienta y tomillo y se baja el fuego y se añade la nata mezclando todo bien
  • Se salpimenta el ciervo y se fríe en aceite caliente para sellarlo. Una vez frito, se hornea a 200º 3 ó 4 minutos y se salsea.
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Comentarios de los miembros:

15/10/2013

Lo voy a comprobar pero tiene una pinta my buena para xuparte los dedos

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Chicotillo, 08/12/2012

Lo prepararemos el Dia de Navidad. Me parece exquisito y ya se me hace la boca agua. Chema.

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