Lomo saltado (4 porciones)
El lomo saltado es uno de los platos más representativos de la cocina peruana, donde el sabor criollo se encuentra con el wok oriental. Carne de res salteada a fuego alto con cebolla, tomate, ají amarillo y un toque de pisco, acompañada de papas fritas y arroz blanco. Una fusión vibrante, jugosa y reconfortante que conquista desde el primer bocado.
Ingredientes
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