Longaniza con verduras al horno (tradicional y horno)

Name: Longaniza con verduras al horno (tradicional y horno)
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1 longaniza para barbacoa Aventín; 2 patatas grandes; 1 cebolla grande; 3 dientes de ajo; 1 puerro; Tomates cherry; Sidra; Aceite de oliva y sal; Orégano

Plato

Fácil

45 min

191 Kcal

Ingredientes

1 longaniza para barbacoa Aventín
2 patatas grandes
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
1 puerro
Tomates cherry
Sidra
Aceite de oliva y sal
Orégano

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Cortamos las patatas como para tortilla y las hacemos en la sartén, se salan y las sacamos cuando estén todavía blanquitas pero ya estén tiernas.
En otra sartén con aceite de oliva sellamos simplemente vuelta y vuelta la longaniza barbacoa, reservamos y el mismo aceite pochamos todas las verduras cortadas menos los tomates cherry, añadimos la sal y las pochamos hasta que estén tiernas.
En una fuente para el horno ponemos una cama de patatas, encima colocamos todas las verduras, ponemos la longaniza y alrededor los tomates cherry cortados al medio. Regamos todo con un buen chorro de sidra y espolvoreamos todo con orégano al gusto. Lo metemos al horno precalentado a 200º hasta que esté dorado a nuestro gusto.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 191Kcal

Carbohidratos: 28.1g
Grasa total: 5.4g
Grasa sat.: 0.8g
Proteínas: 4g
Fibras: 3.8g
Azúcar: 7g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Información nutricional para 1 porción (221g)

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.6/5, 5 votos 1 comentario

anonymous

25/09/2015

Excelente...

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