Marmitako de salmón con sepia
Marmitako de salmón con sepia o pota (a elegir). El marmitako tiene su origen en los pescadores vascos que lo cocinaban en el mismo barco con los trozos más feos del bonito o atún. El significado del nombre viene del euskera que significa "de la marmita", una olla de metal con tapa que se llevaba a bordo.
Ingredientes
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