Recetas con pota

36 recetas

La pota es un molusco marino muy sabroso, de características similares al calamar, aunque de precio sustancialmente más bajo y sabor más potente. Una vez limpia, la pota puede cortarse en anillas o en rabas y sirve para cocinar una infinidad de recetas variadas y ricas. Al igual que el calamar, puede prepararse rebozada y frita o a la plancha, acompañada de salsa alioli o con un toque de limón. También es ideal para cocinarla guisada con verduras o en salsa americana, así como ingrediente en potajes marineros, arroces, platos de pasta y otras muchas recetas tradicionales de la cocina mediterránea.

Receta Arroz caldoso con potas y gambon

Arroz caldoso con potas y gambon

Plato Medio 10 min 16 min
Ingredientes: 300 gr. de Arroz (Tipo Bomba) 2 Litros de Agua Aprox. (para hacer el caldo) 500 gr. de Potas 300 gr. de Gambones 300 gr. de Almejas 200 gr. de...
Receta Arroz con potas

Arroz con potas

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 potas 1 vaso de arroz agua 1 cebolla grande vino blanco starlux de pescado sal y aceite
Receta Potas con patatas

Potas con patatas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. de potas 2 latas cebolla mercadona vino blanco patatas
Receta Anillas de pota al vino blanco

Anillas de pota al vino blanco

Plato Fácil 30 min 295 kcal
Ingredientes: 500 gr de anillas de pota 1 cebolla grande vino blanco (al gusto) perejil aceite sal
Receta Choupa (pota) guisada

Choupa (pota) guisada

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2kg de choupas 1 cebolla 1 diente de ajo 2 tomates un vaso de vino blanco sal,aceite
Receta Pollo pota blava rústico

Pollo "pota blava" rústico

Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Un pollo de unos 3 kilos ( este concretamente pesó, en limpio, 2.980 gramos) 2 o 3 cebollas 2 cabezas de ajos 2 tomates maduros 1 copa generosa de...
Receta Rabas o pota en salsa americana (thermomix)

Rabas o pota en salsa americana (thermomix)

Plato Fácil 45 min 498 kcal
Ingredientes: 1 kg de rabas o pota 130 g de tomate natural triturado 50 g de tomate frito 1 pastilla de caldo de pescado 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1...
Receta Café de pota

Café de pota

Postre Fácil 2 min 1 min
Ingredientes: Cocinera: La tía Ana Puerto Base: A Pedra Víveres: * Café molido de mezcla (parece ser que lo hace “con más fuerza”) * 1 litro de agua * Un...
Receta Tiras de pota en su tinta (fussioncook)

Tiras de pota en su tinta (fussioncook)

Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla grande 2 dientes de ajo aceite de oliva 2 hojas de laurel 100 gr de tomate triturado 1 cucharada de harina 1 kilo de tiras de pota 100 g...
Receta Potaje de garbanzos con pota

Potaje de garbanzos con pota

Plato Fácil 50 min 332 kcal
Ingredientes: 1 bote de garbanzos (400gr) 400gr de pota en tiras 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 2 ajos 1 zanahoria 5 cucharadas de tomate triturado...
Receta Canana, pota en salsa a la cúrcuma

Canana, pota en salsa a la cúrcuma

Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg y 1/2 de filetes de canana (pota o calamar) 1 Cebolla 2 Tomates maduros 2 Dientes de ajo 1/2 vasito de vino blanco o coñac 1 Cucharadita de...
Receta Guisado de pota

Guisado de pota

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 potas grandes (la pota es similar al calamar pero más grande y más barato) aproximadamente 400 g 4 patatas grandecitas para cocer 1 cebolla...
Receta Puntas de pota en salsita

Puntas de pota en salsita

Plato Fácil 30 min 255 kcal
Ingredientes: 1/2 kg De Puntas De Pota 1/2 Kg Salsa De Tomáte Casera 1 Cebolla Laurel Sal Y Pimienta 1 Cayena Almendras Tostadas 1 Ajo Perejil 1 Vasito De Vino...
Receta Pota guisada con pimientos

Pota guisada con pimientos

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de pota o 2 potas 1 cebolla 1 pimiento verde italiano o medio del otro. 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco perejil 3 cucharadas de...
Receta Calamares en salsa

Calamares en salsa

Plato Fácil 50 min 1074 kcal
Ingredientes: 1 Kg de anillas de Calamar o Pota 1 Cebolla Grande 1 pimiento verde 1 ajo 2 tomates medianos 200 ml de vino blanco Sal 1 cayena y azafrán
Receta Caldo a la gallega 5 estrellas

Caldo a la gallega 5 estrellas

Plato Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: * 1 pota muy grande * 1 cachiño de unto (imprescindible) * 1 manojo de berzas * 1 cacho de panceta salada y otro de tocino (puedes añadir rabos,...
Receta Marmitako de salmón con sepia

Marmitako de salmón con sepia

Plato Fácil 25 min 403 kcal
Ingredientes: 2 chalotas 1 pimiento verde 750 gr. de patatas 2 cucharaditas de pasta de pimiento choricero 250 gr. de salmón fresco 300 gr. de sepia o pota 1...