Medallones de merluza con patatas y brócoli.

Name: Medallones de merluza con patatas y brócoli.
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 6 medallones de merluza; 3 patatas medianas; 1 brócoli pequeño; 4 dientes de ajo; 1 bolsa de asar; aceite de oliva; perejil picado; zumo de medio limón; sal.

Plato

Fácil

28 min

¡Medallones de merluza con patatas y del brócoli, un ingreso de pescado muy simple y muy bien! ¡Intente el!

Ingredientes

6 medallones de merluza
3 patatas medianas
1 brócoli pequeño
4 dientes de ajo
1 bolsa de asar
aceite de oliva
perejil picado
zumo de medio limón
sal.

También te puede gustar

Patatas deluxe, patatas gajo

Preparación

Preparación20 min

Cocción8 min

Pelamos y cortamos las patatas, lavamos el brócoli y lo cortamos en ramilletes, yo he hecho las dos cosas en el varoma de la thermomix pero también lo podemos hacer hervido o al vapor, ya ve en el gusto de cada uno.
En un bol pequeño ponemos los dientes de ajo y el perejil picado, el zumo del medio limón y un buen chorro de aceite de oliva, mezclamos y reservamos.
Salpimentamos los medallones de merluza y los metemos en la bolsa de asar, los bañamos con la mezcla que teníamos reservada, cerramos la bolsa con el precinto y le hacemos unos agujeros con un palillo, la metemos al microondas a potencia máxima durante 8 minutos.
Ya solo nos queda emplatar poniendo tres medallones por persona acompañando con las patatas y el brócoli.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Cristina

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3/5, 6 votos