Merluza rebozada con aros de cebolla

Name: Merluza rebozada con aros de cebolla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 lomos de merluza; 1 huevo; harina; aceite de girasol; 1 cebolla grandecita; leche; harina; aceite de girasol

Plato

2 porciones

Fácil

30 min

575 Kcal

Ingredientes

2 lomos de merluza
1 huevo
harina
aceite de girasol

Para los aros de cebolla:

1 cebolla grandecita
leche
harina
aceite de girasol

Costo estimado: 3.25€ (1.62€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Cortamos la cebolla en rodajas de medio centímetro. Sacamos los aros de cada rodaja y los marinamos en leche media hora. Cuando haya pasado ese tiempo, los secamos y pasamos por harina.
Los freímos en aceite de girasol caliente. Escurrimos. Mientras, pasamos por harina, huevo y harina los lomos de merluza. Freímos en aceite caliente y escurrimos. Servimos el pescado con la cebolla.