Name: Muslos de pollo al chilindron (fussioncook)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 6 muslos de pollo; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; ½ pimiento rojo; ½ pimiento verde; 3 tomates de pera maduros (300 g); 100 g de jamón serrano en taquitos; 2 hojas de laurel; Brandy hasta la marca 40 del vaso medidor; Sal; Pimienta negra recién molida

Muslos de Pollo al Chilindron (fussioncook)

Plato

2 porciones

15 min

Fácil

Preparación

Ponemos sal y pimienta negra molida a los muslitos, seleccionamos el menú manual y ponemos los muslos y los doramos por todos lados,
Cuando estén dorados los sacamos y los reservamos, ponemos en la cubeta las verduras picadas y las rehogamos, cuando estén pochadas añadimos los tomates pelados y cortados y el jamón serrano,
Cuando esté hecho añadimos los muslos de pollo y el brandy por encima y sal, cancelamos el menú y cerramos con válvula cerrada es decir en posición de cocinar a presión y seleccionamos el menú guisos son 15 minutos, cuando termine despresurizar manualmente