Noodles de arroz con ternera {ow ho fun}

Plato
2 porciones
Medio
35 min

Como me gustan los noodles de arroz. Todo empezó con mi intento de hacer Pad Thai. Me empeñé en cogerle el punto a este tipo de noodles. Me gustan los anchos, no los noodles finitos. Ho Fun, o Shahe Fun, son los noodles en sí, llamados así por la región en Guangdong de donde son originarios. Fun se refiere a los noodles de arroz mientras que Ho es la región. Los noodles de huevo y trigo son llamados mein, como en la receta Chow Mein, donde chow quiere decir salteados en wok.


Ingredientes

2

Marinada:

Salsa:

Costo estimado: 963.69 (481.85€/porción)

Materiales


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Preparación

Preparación30 min
Cocción5 min

Consejos y trucos

https://lacocineranovata.blogspot.com/2018/06/noodles-de-arroz-con-ternera-ow-ho-fun.html



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