Paella

Ingredientes

• 3 tazas de las de desayuno de arroz
• 300 g de almejas
• 1/2 kg de mejillones
• Dos colas pequeñas de rape
• 200 g de pota o calamar
• 12 gambas o langostinos
• Un bote de sofrito de tomate
• sal, azafran y pimentón dulce al gusto
• 2,5 l de caldo de pescado