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Pajaritas con champiñones y Jamón de York

Name: Pajaritas con champiñones y jamón de york
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g. de pajaritas o cualquier otro tipo de pasta; 3 champiñones medianos; 2 lonchas de jamón de York; 300 g. de nata; 5 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharilla de mantequilla; 1/2 vasito de vino blanco; pimienta negra; sal

Plato

2 porciones

15 min

Fácil

1205 Kcal

Pajaritas con champiñones y Jamón de York

(5/5 - 1 voto)
14

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Ingredientes

250 g. de pajaritas o cualquier otro tipo de pasta
3 champiñones medianos
2 lonchas de jamón de York
300 g. de nata
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharilla de mantequilla
1/2 vasito de vino blanco
pimienta negra
sal

Costo estimado: 4.56€ (2.28€/porción)

Preparación

En una sartén calentar el aceite y la mantequilla. Añadir los champiñones picados y freír, incorporar el vino blanco, dejar reducir.
A continuación añadir el jamón cortado en trozos pequeños, saltear un poco, agregar la nata, salpimentar, dejar que la salsa espese y echar sobre la pasta que previamente habremos cocido.

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