Pasta con bechamel vegana, FitKen

Name: Pasta con bechamel vegana, fitken
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: pasta (la que más te guste); 600 ml de leche vegetal; 65 gramos de harina integral; 40 gramos de margarina; sal; 1 cebolla; 125 gramos de champiñones

Hola amigos!! Hoy os he preparado un rico plato de pasta integral de espelta con una bechamel vegana. Está para chuparse los dedos!! :-D

Plato

3 porciones

10 min

15 min

Fácil

397 Kcal

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129

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Ingredientes

pasta (la que más te guste)
600 ml de leche vegetal
65 gramos de harina integral
40 gramos de margarina
sal
1 cebolla
125 gramos de champiñones

Costo estimado: 1.6€ (0.53€/porción)

Preparación

Lo primero que vamos a hacer es cocer la pasta.
Mientras tanto vamos a preparar la salsa bechamel.

En un cacho mezclamos la harina, la leche, la margarina y la sal, y removemos bien hasta que espese. Cortamos la cebolla y los champiñones a cachitos pegueñitos y pochamos. Luego agregamos la cebolla y los champiñones a la salsa y lo mezclamos bien.
Finalmente vertemos la salsa por encima de la pasta y listo!! :-D
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