Frezzermeal: Hacer un sofrito con la cebolla, el pimiento y el ajo. Menu freir 150° 15 min, removiendo cada 5 minutos. Cuando esté terminando, añadir el coñac y la sal y dejar que evapore. Añadir el salmón en trozos y sofreir muy poco.
COCCION: echar los tallarines a la cubeta y cubrir con agua. Salar y echar un poco de aceite de oliva. Elegir menu guiso 120° 20'. 5 minutos antes de que temine, echar el calabacín cortado en forma de tallarines con el pelapatatas.
El tomate es solo un complemento mas, opcionalmente puedes añadirlo o no, lo que desees.