Name: Pasta de colores y vegetales.
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 500 gramos de pasta.; 3 calabacines cortados en cuadritos.; 1 bandeja pequeña de champiñones picados.; 2 o 3 tomates naturales cortados en cuadritos.; 1 cebolla morada cortada en cuadritos.; 200 ml. de nata para cocinar.; Sal al gusto.; Pimienta negra al gusto.; Aceite de oliva.; Queso parmesano.

Hola a todos... Primero deciros que estoy muy feliz por haber llegado a 501 seguidores, qué alegría y satisfacción, gracias a todos...La receta que os doy a continuación es muy sencilla pero realmente deliciosa, tenía estos ingredientes y decidí hacer una pasta con ellos, la pasta que utilicé me la habían traído de Italia, era pasta corta, muy chula en forma de corazones pero lo mejor es que era a base de sepia, zanahorias, espinacas, calabazas, remolachas y claro, un festival de sabores...