Pasta pajaritas con asadura de pollo
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Ingredientes
4
Costo estimado: 7.1Euros€ (1.78€/porción)
Preparación
Preparación30 min
Cocción20 min
- Hacemos un sofrito con todas las verduras, a fuego medio para que se hagan bien.
- Agregamos las asaduras de pollo, bien limpias y troceadas. Para los mas delicados, podemos triturar el sofrito antes de agregar la asadura. Salpimentamos, agregamos un chorrito de vino y si es necesario un poco de agua. Rehogamos.
- Si quereis podemos realzar el sabor con un cacito de caldo Knorr verdura. La asadura requiere poco tiempo de coción, sólo el tiempo justo de cambiar de color y que el vino haya evaporado su alcohol. Cocemos la pasta y servimos en platos. Colocamos la asadura sobre la pasta y a comer.
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