Pelamos la patata y la cortamos en rodajas muy finitas, ponemos la cuchara de aceite en la cubeta de la chefo las patatas, la cebolla en laminas y los pimientos partidos y sin el rabito.
Ponemos sal y orégano y medio vaso de vino programa 91 1 hora a la mitad de cocción removemos otra vez y añadimos el otro medio vaso de vino y las 2 cucharadas de tomate.