Patatas Fritas en Ajo Cabañil con Cordero y Huevo Frito

Preparación

• Pelar las patatas y freírlas en aceite.
  Picar el ajo en el mortero, echar un buen chorro de vinagre y reservar:
  
  Cuando las patatas estén fritas, echar el ajo con el vinagre subir a fuego alto y freir, moviendo para que el ajo no se queme.
  
  Freir la carne con un poco de sal y pimienta, freir también el huevo y emplatar.
  
  Si os ha gustado ésta receta podéis ver más visitando ésta página:
  
  www.mibloguicodecocina.blogspot.com
  
  Saludos!!!!