Paté de sardinas

Plato

6 porciones

Fácil

15 min

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Ingredientes

• 2 latas de sardinas en aceite,
• el zumo de 1 limón grande,
• 75 gramos de queso fresco,
• 15 gramos de mostaza,
• 2 gramos de pimienta,
• sal al gusto.

Preparación

• En primer lugar escurrimos el aceite de las sardinas y las ponemos en un bol de cocina.
• A continuación con la ayuda de un tenedor de cocina las trituramos hasta que nos quede hecho una pasta de sardinas que será la base de nuestro paté.
• Nos queda añadir el zumo de limón, la mostaza, la pimienta y la sal a nuestro gusto.
• Mezclamos muy bien todos estos ingredientes con la pasta de sardinas hasta que nos quede totalmente homogéneo.
• Añadimos el queso fresco y lo trabajamos hasta que nos quede todo muy bien mezclado y más homogéneo que la pasta anterior.
• Para terminar servimos nuestro paté de sardinas en pan tostado, con mantequilla o cualquier otro producto que nos haga satisfacer nuestro paladar.

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