Name: Pechuga de pollo rellena de cerezas en dos versiones. paso a paso
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: Pechuga de pollo; Cerezas; Sal; Pimienta negra; Aceite de oliva virgen extra; Mostaza; Vino oporto; Mermelada de cerezas; Nata líquida para cocinar

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Ingredientes

Pechuga de pollo
Cerezas
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
Mostaza
Vino oporto
Mermelada de cerezas
Nata líquida para cocinar

Costo estimado: 3.71€ (0.62€/porción)

Preparación

Abra los filetes de pechuga de pollo o pedir al carnicero para preparar a nuestro encuentro.
Sal pincelamos pimentamos y mostaza.
Para el centro de cerezas sin hueso. Cerrar.
Y bridas, a saber, o bien atar la carne con hilo para formar pone aún.
Poner en una fuente de horno con un poco de cereza, un poco de aceite y el vino virgen extra.
Introducir en el horno a 180 grados unos 15-20 minutos.
Quite la cadena y las discusiones.
Versión A:
Servir con jugo de cereza y té.
Versión B:
En una cacerola poner el jugo de cereza y cocina, construida de ladrillo de una cocina crema y una gran cucharada de mermelada de cerezas. Dejar reducir.
Sirva esta salsa acompañado pecho roscado.
Un vistazo más de cerca.