Pechugas de pollo a la mostaza olla cocimix deluxe

Name: Pechugas de pollo a la mostaza olla cocimix deluxe
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 pechugas de pollo enteras; 1 cucharada de mostaza a la antigua; 100 gr de vino blanco; 175 gr de nata ligera 5%; aceite de oliva; sal; pimienta; tomate en polvo; 1 cucharadita de maizena

Plato

2 porciones

Fácil

45 min

520 Kcal

Ingredientes

2 pechugas de pollo enteras
1 cucharada de mostaza a la antigua
100 gr de vino blanco
175 gr de nata ligera 5%
aceite de oliva
sal
pimienta
tomate en polvo
1 cucharadita de maizena

Costo estimado: 3.78€ (1.89€/porción)

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Poner en la cubeta de la Cocimix DeLuxe un poco de aceite programar menú PRESS, 160º, 3 minutos, salpimentar las pechugas de pollo y cuando este caliente el aceite añadir las pechugas y dorarlas, cuando este dorado añadir el vino y reducir un poco, añadir el resto de ingredientes menos la maizena, remover un poco, tapar con válvula cerrada, menú pollo , presión III, 10 minutos, despresurizar manualmente y sacar un poco de caldo y diluir la maizena, programar menú Press, 160º, 2 minutos, sin tapar y añadir la maizena disuelta, remover y dejar reducir la salsa, servir caliente.