Pechugas de pollo rellenas de verduras

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Plato

6 porciones

Fácil

1 h 10 m

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Gourmet receta, pero la ligera.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• 100 g de calabacín
• 50 g de pimiento rojo
• 100 g de queso
• sal, pimienta, albahaca
• 600 g de agua
• 400 g de patatas.

Preparación

• Poner el calabacín y el pimiento rojo en el vaso y picar 6 seg, vel 4, añadir el queso, la sal, pimenta y orégano y picar 5 seg, vel 6.
  Realizar un corte en cada pechuga y salarlas.
• Rellenar con la mezcla que hemos hecho y envolver bien apretadas en papel film o con palillos. Introducirlas en el varoma.
• En la otra bandeja del varoma, ponemos unas patatas cortadas en rodajas.
  Verter el agua en el vaso y programar 40 m, varoma, vel 1 1/2.

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