Pescado con patatas y salsa de tomate (thermomix)

Plato

2 porciones

Medio

55 min

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Ingredientes

• Pescado fileteado a elegir o en rodajas.
• 1/2 kilo de patatas peladas y cortadas en trozos no muy grandes
• 1 cebolla partida en cuartos
• 1 diente de ajo
• 1 zanahoria partida en trozos
• 1 lata de 400 gr. de tomate entero pelado
• 80 gr. de aceite oliva
• 150 gr. de vino blanco
• sal y pimienta.

Preparación

• Colocar las rodajas de pescado, salamos en el recipiente varoma y las patatas en la bandeja Varoma. Tapar y reservar.
• Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo y la zanahoria y el tomate escurrido. Programamos 5 seg velocidad 5.
• Incorporamos el líquido de la conserva de tomate, el aceite , el vino , la sal y la pimienta.
  
  Colocamos la varoma en su posición y programamos 35 minutos temperatura varoma velocidad 1.
• Servimos en una fuente las patatas con el pescado y lo cubrimos con la salsa de tomate.

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