Pimientos del piquillo rellenos de bonito del norte

Name: Pimientos del piquillo rellenos de bonito del norte
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bote de Bonito del Norte al pimiento del piquillo de - Conservas Serrats; 1 lata de pimientos del piquillo enteros; 1 cebolla grandecita; 2 huevos; Queso rallado; Aceite de oliva; Bonito del Norte Serrats al pimiento del piquillo

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Plato

3 porciones

Fácil

50 min

253 Kcal

Ingredientes

1 bote de Bonito del Norte al pimiento del piquillo de - Conservas Serrats
1 lata de pimientos del piquillo enteros
1 cebolla grandecita
2 huevos
Queso rallado
Aceite de oliva
Bonito del Norte Serrats al pimiento del piquillo

Costo estimado: 3.64€ (1.21€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

En primer lugar, preparamos un sofrito de cebolla.Esperamos a que la cebolla esté blandita para agregarle el pimiento del piquillo que trae el bote de Bonito del Norte al pimiento del piquillo de Conservas Conservas Serrats.
A continuación, lo ligamos para que se vaya deshaciendo.Añadimos el pimiento del piquillo y ligamos hasta que se deshaga.
Después, añadimos el Bonito del Norte de Conservas Serrats un poco escurrido y dejamos enfriar.Añadimos el Bonito del Norte.
Cuando el relleno esté frío, rellenamos los pimientos.Rellenamos los pimientos del piquillo.Cuando hayamos rellenado todos los pimientos los colocamos en una bandeja o fuente de barro.
Colocamos los pimientos del piquillo en una bandeja.A continuación, espolvoreamos con queso rallado y gratinamos en el horno.
Espolvoreamos el queso rallado sobre los pimientos.Por último, servimos los pimientos del piquillo rellenos de Bonito del Norte de Conservas Conservas Serrats acompañados de los huevos duros.