Pimientos rellenos de arroz y carne (thermomix)

Ingredientes

• 2 pimientos rojos
• 100 g de arroz
• 150 ml. de agua

para el sofrito:

• 50 ml. de aceite
• 1 cebolla
• 250 g de carne picada
• 2 tomates rallados
• Hierbas provenzales
• Sal
• Pimienta