Pizza de morcilla y cebolla

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Plato

8 porciones

Medio

45 min

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Ingredientes

• 200 g de agua
• 50 g de aceite
• 1 cucharadita de sal
• 20 g de levadura prensada
• 400 g de harina
• Tomate frito
• 1 paquete de mozarella
• 1 cebolla pequeña
• Media morcilla de arroz
• Mezcla de quesos rallados variados

Preparación

• Precalentar el horno a 250º.Verter los lìquidos y la sal en el vaso y programar 1 min. 37º vel. 4
• Añadìr la levadura y mezclar unos seg. en vel. 4.
• A continuaciòn, incorporar la harina y mezclar unos seg. en vel. 4 y despuès programar 30 seg. en vel. espìga.
• Retirar la masa del vaso y extender sobre la bandeja del horno o sobre el molde elegido (con estas cantidades salen dos pizzas redondas grandes), estirarla con las manos hasta que quede muy fina.
• Poner el tomate extendido sobre la masa y espolvorear encima la mozarella, colocar la cebolla en rodajas y la cebolla tambièn cortada en rodajas, espolvorear con la mezcla de quesos y meter en el horno bajando la temperatura a 225º durante unos 20 min. màs o menos.

Frambuesa

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