Pizza frutti di mare

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Plato

4 porciones

Fácil

1 hora

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Ingredientes

• Una taza de harina
• Una cucharilla de levadura
• 1/4 taza de agua
• Una cucharada de aceite de oliva
• Una pizca de sal
• Salsa de tomate
• Albahaca
• Orégano
• Pimienta
• Peperoncino
• Queso mozzarella
• Gambas peladas
• Mejillones al natural
• Bonito en aceite
• Alcaparras

Preparación

• Mezclamos en un cuenco la harina con la levadura y la sal. Hacemos un hueco en el centro y vamos añadiendo el aceite y el agua y mezclamos.
• Amasamos bien y hacemos una bola. La ponemos en un plato untado con aceite y tapamos con film transparente.
• Llo dejamos reposar hasta que doble su tamaño. Yo lo hago en el calientaplatos, tambien se puede hacer en el horno en posición leudo. Si no se puede, que sea a una temperatura ambiente calentita y constante aunque tardará bastante más tiempo.

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