Pollo al limon

Plato

4 porciones

Fácil

50 min

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Esta receta de pollo es apta para la dieta dukan fase crucero. Tiene un sabor muy parecido al pollo limón de los restaurantes chinos, así que aprobarlo aunque no se este a dieta.

Ingredientes

• 4 filetes de pollo
• El zumo de un limón
• 1 cs de maicena
• 1 cc de edulcorante
• 150 ml de agua
• Jengibre en polvo
• 2 cs de salsa de soja
• Sal
• Aceite oliva virgen

Preparación

• Maceramos el pollo con un poco de sal y jengibre. Durante unos minutos. Mientras diluimos en el vaso de agua la maicena. Mezclaremos con el zumo de limón y el edulcorante. Reservamos. Doramos el pollo en trocitos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando el pollo coja color, le echamos la cucharada de salsa de soja y dejamos rehogar unos minutos. Por ultimo añadimos la mezcla con la maicena. Dejamos cocinar durante unos minutos. Y tendrás en poco tiempo un pollo buenísimo y sano.

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