Pollo al pedro ximénez
El vino le da un sabor suavemente dulce y delicioso. Hay que hacerla.
Ingredientes
1
Costo estimado: 15.89Euros€ (15.89€/porción)
Preparación
Preparación15 min
Cocción15 min
- En una cacerola con aceite bien caliente echamos el pollo salpimentado y dejamos dorar, sacamos y reservamos.
- En el mismo aceite, sofreímos la cebolla picadita,
- Cuando esté pochada, echar el pollo y el jamón cortado en tiritas pequeñas.
- Le damos unas vueltas y rociamos con el vino y dejamos hacer a fuego suave unos 15 minutos, dejando reducir el vino y haciendose una salsa espesita.
- Servir con patatas cocidas.
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