Pollo asado con manzana

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Plato

2 porciones

Fácil

30 min

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Ingredientes

• 2 muslos y sobremuslos,
• 2 manzanas,
• 2 patatas,
• sal,
• pimienta,
• aliño de pinchitos,
• perejil,
• aceite y 1 lata de cerveza.

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Preparación

• Limpiamos el pollo y le quemamos las posibles plumillas que puedan quedar. Nos untamos las manos en aceite y untamos en el pollo, lo ponemos sobre una bandeja de horno, salpimentamos y aliñamos con el aliño de pinchitos y perejil. Partimos a gajos las manzanas y las patatas y las esparcimos sobre el pollo.
• Lo dejamos reservado mientras precalentamos el horno a 180º, cuando este caliente metemos el pollo, no doy tiempo por que hacer a ojo, lo dejo hasta que este dorado, las patatas tiernas y la manzana dorada, mas o menos 45 minutos, pero dependiendo del horno. La cerveza la utilizaremos para ir regando el pollo. Servir caliente, Y a comerrr!!.

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