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Pollo campero

Plato
4 porciones
25 min
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Medio
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Ingredientes

4

Preparación

  • - En una sartén honda doramos a fuego fuerte el pollo. Reservamos en papel de cocina.

    - Picamos el puerro, el ajo y la cebolla.
  • - En la sartén donde hemos dorado el pollo, freiremos el puerro, la cebolla y el ajo. Comprobar que no haya demasiado aceite.

    - Cuando tenga colorcito rico, añadimos el vino, la mostaza, la miel y mezclamos bien.
  • - Añadimos caldo al gusto.

    - Removemos de nuevo. Añadimos el pollo. Removemos.
  • Añadimos las hierbas y dejamos al chupchup unos 20 minutos.
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