Pollo con almendras ?thermomix?

Ingredientes

• 150 g de cebolla
• 4 dientes de ajo
• 50 g de almendras crudas
• 50 g de aceite de oliva
• 1.200 g de pollo a trozos
• 100 g de vino blanco
• perejil
• unas hebras de azafrán
• sal
• pimienta